מה זה ג'ינג'ר?

הכירו את הג'ינג'ר: הצמח, השורש וצורות השימוש.

בקצרה: ג'ינג'ר (Zingiber officinale) הוא צמח טרופי, והחלק שמשמש הוא השורש התת-קרקעי. הוא נמצא בשימוש בקולינריה וברפואה המסורתית של סין, הודו ויפן.

צמח ג'ינג'ר עם עלים וקנה שורש טרי על רקע אדמה כהה ובד שמנת

על הצמח

לפי NCCIH, החלק שמשמש כתבלין הוא הריזום, והצמח מופיע ברפואה המסורתית כבר מאות שנים.

צורות נפוצות

  • שורש טרי או מיובש
  • תה
  • קפסולות וטבליות
  • תמציות נוזליות

קראו גם

מקורות

המידע באתר הוא כללי ואינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לרופא. תוספי תזונה אינם מיועדים לאבחון, טיפול או מניעה של מחלה.